Члены Национальной ассоциации кулинаров России готовы разработать меню

с технологическими картами на основе традиционных русских рецептов для использования в работе сетевых заведений общепита, которые смогли бы заменить закрывшиеся в стране рестораны McDonalds, сообщила президент ассоциации Анна Жукова.